BZIK |
|
BZIK |
|
Утренняя шурпа Друга моего, Анварбека, в Петербурге часто останавливают полицейские. И я могу их понять, ведь Анварбек похож на нелегального иммигранта больше, чем все, когда-либо виденные мною представители этого сословия. У него отсутствующий взгляд, сложного силуэта одежда и чёрные руки слесаря. Анварбек ? художник, кузнец, ювелир. Его работы выставлялись в Эрмитаже, их покупают в частные коллекции. ? И ведь что самое обидное, ? жалуется Анварбек, ? ну проверили разок, запомнили и отпустили, так нет же, каждый раз новые полицейские, хотя я из своего района почти не выезжаю! Здесь слишком много полицейских! У Анварбека нет банковских карт и счета. Всякий раз возникает проблема, когда ему хотят деньги перевести, особенно в валюте. Живёт Анварбек один, в маленькой квартирке на проспекте Сизова, еду дома не готовит ? на кухне у него небольшой горн. Я рассказываю ему про рестораны авторской кухни, как там интересно и вкусно, и вообще, говорю, в центре Петербурга очень красиво. ? Там ещё больше полицейских! ? пугается Анварбек, ? А из еды нет ничего вкуснее утренней шурпы, точно тебе говорю! ? А что это ещё за блюдо такое? Чем от обычной шурпы отличается? ? удивляюсь я. ? Вах! ? взгляд Анварбека становится чуть менее отсутствующим, ? это вчерашняя шурпа, которую недоели, и она всю ночь тебя ждёт, и утром ты приходишь ? и она твоя. ? А куда приходишь-то? ? Как куда… Поесть. Официантку там зовут Шахло, такая красавица! Ты, вот что, утром приезжай ко мне, на Сизова, и пойдем шурпу кушать. На угол, к магазину, где шаверму дают. И вот, сам себе не веря, я оказался утром на проспекте Сизова. ? Зайди за мной, пожалуйста, ? попросил Анварбек, ? а то меня по дороге полицейские остановят и ты меня ждать будешь долго. Я поднялся к нему на девятый этаж. Анварбек показал свою новую работу, безумной красоты фантазию на тему пчака ? узбекского ножа. ? Соседу подарю, ? сказал Анварбек, ? Чтобы не обижался когда шуму много. Как думаешь, возьмёт? ? Ну… Я бы взял, ? ответил я не совсем искренно, на секунду представив себя соседом кузнеца. Мы вышли из дома и, щурясь на зимнее солнце, подошли к угловому универсаму. Сбоку к магазину притулился киоск с шавермой, над ним было кафе с немыслимым названием «Афрасиаб». Нас встретил суровый интерьер и очаровательная девушка Шахло. Не прошло и минуты, как подали шурпу. С первой ложки Мир, за редкими исключениями, исчез для меня. С последней ложкой нехотя начал возвращаться. ? Да это же чудо какое-то! ? пролепетал я ошеломленно, ? Фух, ещё, наверное, попрошу, ещё порцию. ? Не надо, ? остановил меня явно гордый собой Анварбек. ? Лучше чай будем пить. С чабрецом. Умеренность ? союзник природы и страж здоровья. Так сказал великий мудрец Абу-ль-Фарадж бин Гарун. ? Хм… Знаешь, имя мудреца как-то впечатляет больше, чем эта мысль. ? Хорошо, тогда так: Ешь столько, чтобы тела зданье не гибло от перееданья. ? Это посильнее. Кто сказал? ? Абдуррахман Нуреддин ибн Ахмад Джами. ? Ух ты. Но такая шурпа… Такая… ? Человек живет не тем, что он съедает, а тем, что переваривает. ? А вот это мощно. Убедил. Кто сказал? Авиценна? ? Абу? Али? Хусе?йн ибн Абдулла?х ибн аль-Ха?сан ибн Али? ибн Си?на? ? Да. ? Нет. ? А кто? ? Бенджамин Франклин. ? О, боже! Хорошо, пусть Франклин, но скажи мне эти слова по восточному, мне нужен мостик от утренней шурпы в мой Петербург. Анварбек улыбнулся и, подумав секунду, то ли произнес, то ли пропел что-то стройное и шелестящее. Шахло в углу захихикала. ? Скоро весна! ? подумал я. 2020 г. ©СергейОК |
|
BZIK |
|
BZIK |